Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Dose Kidneybohnen (400g); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Öl zum Braten

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das ideal für ein schnelles Abendessen ist.

Erstellt von

Lena Arndt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:58:07.265Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit. Ideal für die ganze Familie!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen
Ein einfaches und schnelles Gericht für die ganze Familie
Nährstoffreiche Kidneybohnen für zusätzliche Gesundheit

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen vereint eine Vielzahl von Aromen, die perfekt harmonieren. Das saftige Hackfleisch ergänzt sich hervorragend mit den nussigen Kidneybohnen, während die Zwiebeln und der Knoblauch für eine aromatische Basis sorgen. Die Zugabe von Paprika und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver verstärkt den herzhaften Geschmack und verleiht dem Gericht eine angenehme Tiefe. Diese Kombination macht das Gericht zu einem echten Gaumenschmaus, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Verwendung von Tomatenmark sorgt nicht nur für eine schöne Farbe, sondern auch für eine zusätzliche Geschmacksdimension. Es bringt eine fruchtige Note ins Spiel, die das Gericht abrundet. Die ausgewogene Mischung der Zutaten macht die Hackfleisch Pfanne zu einem vielseitigen Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen lässt. Ob schärfer gewürzt oder mit zusätzlichen Gemüsesorten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Ein schnelles und nahrhaftes Abendessen

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Rezepte zu haben, die sowohl einfach als auch gesund sind. Die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen erfüllt genau diese Anforderungen. Innerhalb von nur 30 Minuten haben Sie ein köstliches Abendessen auf dem Tisch, das die ganze Familie satt macht. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können.

Die Kidneybohnen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe tragen zur Sättigung bei und fördern eine gesunde Verdauung. Mit diesem Gericht bringen Sie eine gesunde Option auf den Tisch, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Braten

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 3 Minuten braten, bis sie weich sind.

Paprika und Gewürze hinzufügen

Die Paprika, das Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer dazugeben. Gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Kidneybohnen hinzufügen

Die abgetropften Kidneybohnen hinzufügen und alles gut vermischen. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis alles heiß ist.

Variationen des Rezepts

Eines der besten Dinge an der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Arten von Gemüse hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu variieren. Zucchini, Mais oder sogar Karotten passen hervorragend dazu und bringen zusätzliche Vitamine und Texturen ins Spiel. Auch die Wahl des Fleisches kann variiert werden – ob Rind, Geflügel oder vegane Alternativen, jede Variante hat ihren eigenen Charme.

Für diejenigen, die es gerne schärfer mögen, könnten Sie frische Chilis oder scharfe Paprikapulver hinzufügen. Eine Prise Cayennepfeffer kann ebenfalls für eine angenehme Schärfe sorgen. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern, um das Gericht nach Ihren Vorlieben zu individualisieren.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Reis ist eine klassische Wahl, die die Aromen perfekt ergänzt und für eine sättigende Mahlzeit sorgt. Auch frisches Brot oder nachos eignen sich hervorragend, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Für eine leichtere Variante können Sie einen frischen Salat dazu reichen. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische und eine knackige Textur ins Spiel. Auch Avocado oder Guacamole als Beilage passen wunderbar zu diesem herzhaften Gericht und sorgen für eine cremige Komponente.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren wieder aufwärmen.

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Hähnchen, Pute oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können nach Belieben andere Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.