Lebkuchen-Lasagne
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die süße Versuchung der Lebkuchen-Lasagne – ein festliches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird! Diese köstliche Kombination aus zarten Lebkuchen-Schichten, aromatischem Zimt und einer cremigen Füllung bringt die traditionellen Festtagsaromen auf eine neue, überraschende Weise auf den Tisch. Ideal für Weihnachtsfeiern oder gemütliche Abende im Kreis der Familie, ist diese Lasagne nicht nur eindrucksvoll, sondern auch einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und fernab der üblichen Weihnachtskekse ein wahres Highlight zaubern!
Die Lebkuchen-Lasagne ist eine kreative und köstliche Abwandlung des traditionellen Desserts. Mit ihrer Kombination aus Gewürzen und einer genialen Käsecreme wird dieses Gericht garantiert der Star auf jeder Festtafel.
Ein unvergessliches Dessert
Die Lebkuchen-Lasagne ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch visuell ansprechend. Die unterschiedlichen Schichten aus Lebkuchen und cremiger Füllung schaffen eine Festtagsstimmung, die Ihre Gäste immer wieder begeistern wird. Egal ob bei einem festlichen Weihnachtsdinner oder einem gemütlichen Nachmittagskaffee, dieses Dessert wird zum Gesprächsthema des Abends.
Dank der Kombination aus feinem Quark und cremigem Mascarpone erhält die Füllung eine besonders luftige und leichte Textur. Der aromatische Zimt sowie der süße Puderzucker bringen die Aromen perfekt zur Geltung und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Lebkuchen-Lasagne ist eine innovative Abwechslung zu klassischen Weihnachtskeksen und verleiht dem Fest eine besondere Note.
Perfekt für die Feiertage
In der Vorweihnachtszeit sind viele von uns auf der Suche nach neuen Rezeptideen, die in die festliche Atmosphäre passen. Die Lebkuchen-Lasagne bietet genau das richtige Maß an Süße, ohne dabei zu schwer zu sein. Sie ist der ideale Abschluss eines opulenten Weihnachtsmenüs und bringt sowohl Kinder als auch Erwachsene zum Schwärmen.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine einfache Zubereitung. Während man bei traditionellen Lebkuchen oft viel Zeit und Aufwand benötigt, ist die Lasagne in relativ kurzer Zeit zusammengestellt. Außerdem können Sie die Lasagne gut im Voraus zubereiten, sodass sie bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen kann.
Variationen und Tipps
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen oder Gewürzen, um die Lebkuchen-Lasagne noch individueller zu gestalten. Statt Quark können Sie auch Joghurt verwenden, um eine fruchtigere Note zu erzielen. Zudem können Sie zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren und eine persönliche Note anzubringen.
Für eine weniger süße Variante empfehlen wir, den Puderzucker etwas zu reduzieren oder Silikonformen zu verwenden, um kleinere Portionen der Lasagne zu schaffen. Diese sind ideal für Buffets oder als kleine Nascherei zwischendurch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie, wie einfach es ist, dieses klassische Rezept neu zu interpretieren.
Zutaten für die Lebkuchen-Lasagne
Für die Lebkuchen-Schichten
- 200 g Lebkuchen
- 2 EL Kakao
- 200 ml Milch
Für die Füllung
- 250 g Quark
- 200 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zur Dekoration
- Schokoladenraspel
- Zimtstangen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Vorbereitung der Lebkuchen-Schichten
Die Lebkuchen in kleine Stücke brechen und mit der Milch und dem Kakao vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Zubereitung der Füllung
In einer Schüssel Quark, Mascarpone, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt gut verrühren.
Schichten der Lasagne
In einer Auflaufform abwechselnd Lebkuchen-Masse und die Füllung schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Abschließend mit der Füllung toppen.
Backen
Die Lasagne bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Dekoration
Vor dem Servieren mit Schokoladenraspel und Zimtstangen dekorieren.
Servieren Sie die Lebkuchen-Lasagne kalt und genießen Sie die weihnachtlichen Aromen!
Nährwerte und Portionen
Diese Lebkuchen-Lasagne bietet eine köstliche Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Mit einer Portion von etwa 250 g erhalten Sie eine leckere Auswahl an Zutaten, die sowohl sättigen als auch erfreuen. Der Quark und die Mascarpone bieten eine gute Quelle für Protein und Kalzium, während die Lebkuchen eine angenehme Süße liefern.
Das Rezept ergibt in der Regel etwa 8 Portionen, was es ideal für größere Zusammenkünfte macht. Planen Sie also im Vorfeld die Anzahl der Gäste, um sicherzugehen, dass ausreichend Dessert vorhanden ist. Dies sorgt für ein rundum gelungenes Festmahl.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Wenn Sie die Lebkuchen-Lasagne im Voraus zubereiten, lassen sich die Aromen noch besser entfalten. Sie kann gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort bis zu 3 Tage frisch. Wenn Sie planen, sie länger aufzubewahren, empfiehlt es sich, die einzelnen Stücke vorsichtig in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter zu verpacken.
Wir raten davon ab, die Lasagne einzufrieren, da die Textur der Füllung und der Lebkuchen beim Auftauen nicht optimal bleiben könnte. Genießen Sie das Dessert lieber frisch, um die besten Geschmackserlebnisse zu gewährleisten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Lebkuchen-Lasagne im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Lasagne bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Eignet sich dieses Rezept für Vegetarier?
Ja, alle Zutaten sind vegetabil und somit für Vegetarier geeignet.
Lebkuchen-Lasagne
Entdecken Sie die süße Versuchung der Lebkuchen-Lasagne – ein festliches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird! Diese köstliche Kombination aus zarten Lebkuchen-Schichten, aromatischem Zimt und einer cremigen Füllung bringt die traditionellen Festtagsaromen auf eine neue, überraschende Weise auf den Tisch. Ideal für Weihnachtsfeiern oder gemütliche Abende im Kreis der Familie, ist diese Lasagne nicht nur eindrucksvoll, sondern auch einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und fernab der üblichen Weihnachtskekse ein wahres Highlight zaubern!
Erstellt von: Lena Arndt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Lebkuchen-Schichten
- 200 g Lebkuchen
- 2 EL Kakao
- 200 ml Milch
Für die Füllung
- 250 g Quark
- 200 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zur Dekoration
- Schokoladenraspel
- Zimtstangen
Anweisungen
Die Lebkuchen in kleine Stücke brechen und mit der Milch und dem Kakao vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
In einer Schüssel Quark, Mascarpone, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt gut verrühren.
In einer Auflaufform abwechselnd Lebkuchen-Masse und die Füllung schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Abschließend mit der Füllung toppen.
Die Lasagne bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Schokoladenraspel und Zimtstangen dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 350